🦏可以和宝宝一起玩的辅食！🤣土豆泥—薯塔

作者： 犀牛的牙签鸟

薯塔大人小孩都适合呢，而且做起来也比较好玩。如果宝宝大点了，非常适合做亲子烘焙一起DIY。 这道食谱，是我看一位幼师朋友带👶🏻们上烘焙课的时候，偷学滴。😂😂

用料

• 土豆 2个
• 蛋黄 1个
• 盐/虾皮粉等 少许
• 油 少许

🦏可以和宝宝一起玩的辅食！🤣土豆泥—薯塔的做法步骤

步骤 1

土豆削皮洗净，切小块。上锅大火蒸15分钟，能轻松戳穿就可以了。

步骤 2

捣成泥，放入蛋黄、油，盐/虾皮粉调味。如果泥太干，可以加一点点奶。

步骤 3

土豆泥过筛一下，最后土豆泥呈现的是:比较丝滑，不易散开。装进裱花袋。

步骤 4

挤出形状，烤盘垫油纸（如果像🦏这样，没有油纸存货了，可以在烤盘上刷点油。）

步骤 5

烤箱预热180度，10分钟。

步骤 6

进烤箱，180度烤 30分钟。看到颜色差不多上色了就可以了。烤完冷却一会再取出。（烤制时间根据自家烤箱的脾气进行调整🦏）

步骤 7

最后佐一点果酱，不佐也行呢🌸 请享用。给🦏点个关注呗，谢谢

🦏可以和宝宝一起玩的辅食！🤣土豆泥—薯塔的小贴士

这道薯塔，不是想象中脆的口感哦。实际是外面一层结皮，里面是软软糯糯的口感。 土豆泥建议蒸熟，而不是煮熟，煮熟水分太多，不成型。

菜谱创建时间：2021-10-04 19:49:38