东北家常版可乐鸡翅

作者： 椰子里里

用料

• 鸡翅10 个
• 姜 2片
• 生抽 三勺
• 可乐 3块钱那种的用半瓶
• 老抽 1勺
• 料酒 3勺
• 盐 适量

东北家常版可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

在鸡翅上用刀轻轻划开口子，反正面各三刀。

步骤 2

加入料酒3勺，老抽一勺，腌制2小时以上，

步骤 3

国内加凉水，将腌制的鸡翅直接倒入锅内，加入生姜2片，盖好锅盖。待开锅后水面起浮沫后关火，将鸡翅捞出。

步骤 4

锅内加油，油起后倒入鸡翅，火不要太大。避免粘锅底。翻炒一分钟，加入料酒3勺，盐一勺，生抽2勺，老抽1勺。翻炒几下，倒入可乐，可乐没过鸡翅后盖好锅盖等待收汁。期间可掀开锅盖试咸淡，再逐步添加盐和生抽。

步骤 5

出锅后可以添加白芝麻点缀呦，香香甜甜，我一岁半的宝宝吃了好几个～

菜谱创建时间：2021-10-04 14:30:37