将百香果果汁+1/3白砂糖,腌制2天。将凤梨切丁+1/3白砂糖,芒果肉切丁+1/3白砂糖,腌制4小时
10升水+10包茶包做冷泡茶,冰箱冷藏4小时
香水柠檬切片备用。西瓜切块,多的边角料,可以榨汁过滤,加入水果茶里面,增加风味。
将泡好的茶水倒入桶内,依次加入腌好的百香果、凤梨、搅拌均匀,再加入芒果、柠檬、搅拌均匀,最后加入西瓜,冰块搅拌均匀,如果觉得甜味够了就不加蜂蜜,甜味淡了再适量加入蜂蜜。当当当!水果茶就做好啦!
真的超级棒!
1、增加蜂蜜是因为最后发现甜度淡了,蜂蜜好融化加的。如果前期给的糖足够,是不需要增加蜂蜜的。如果怕甜度超了,可以后期用蜂蜜来控制。 2、多带点冰冻矿泉水,随时可以加冰块进去,保持水果茶是冰的,长时间喝不完,天气一热,水果茶温度升高怕变质了。 3、茶包我没扔,一直泡在里面,因为冷泡茶的茶味出来的很慢。特别是冷藏的时候。