炸酱面的酱

作者： yingling7

不知道早餐吃什么的，可以炒点酱来备着，煮面，炒饭都是超级的香

用料

• 猪肉 1000克
• 甜面酱 2勺
• 黄豆酱 2勺
• 老抽 半勺
• 生抽 2勺
• 冰糖 20克
• 盐 5克
• 料酒 小半勺
• 大葱 1根
• 姜 3片
• 蒜 8瓣

炸酱面的酱的做法步骤

步骤 1

肥瘦相间的猪肉剁碎放入锅中翻炒，加入少量盐，料酒一起翻炒

步骤 2

炒肉的时候把葱姜蒜一起打碎，这样方便快捷一点哈

步骤 3

猪肉煸炒出油，微黄的时候放入葱姜蒜一起翻炒

步骤 4

猪肉炒香后放入黄豆酱，甜面酱，老抽，生抽一起翻炒

步骤 5

把酱料翻炒均匀

步骤 6

加入一碗水焖煮一下入味，加入少量冰糖一起收干汤汁就可以出锅啦

步骤 7

香喷喷的炸酱面的酱就做好了，拌面特别好吃

步骤 8

炒饭的时候放一勺也是超级香哦

炸酱面的酱的小贴士

翻炒久一点，让酱料充分的吸收进去，炒的时候满屋飘香，特别诱人

菜谱创建时间：2021-10-02 18:13:01