1. 鸡肉切丁,我是在拉蒜器里搅碎的(有点电动搅拌器更加,我的颗粒有点大呜呜) 2.豆腐切丁加玉米胡萝卜粒搅碎 3.1和2混合一起搅碎 然后调味 4.烧开水 5.把4中揉搓成丸子下到水里
把丸子捞出
没用完的豆腐煎一煎 加入适量老抽生抽高汤糖等,烧开,把丸子加入上色,收汁,完成~