啤酒黑胡椒虾

作者： 钢管舞界倪石流

用料

• 啤酒 1罐
• 大头虾 350克
• 黑胡椒 2勺
• 葱 2根
• 姜 2片
• 花椒 若干粒
• 盐 2克

啤酒黑胡椒虾的做法步骤

步骤 1

大头虾去头去虾线去虾脚 加入姜，葱，少许黑胡椒&盐&花椒，一罐啤酒放冰箱冷藏腌制30分钟以上。

步骤 2

锅内不放水，不放油。直接把腌制的食材全部倒进去，大火煮开。

步骤 3

去掉浮沫，再加入少许黑胡椒和盐调味。

步骤 4

等差不多收汁了（稍微留一点汁水）关火出锅。

菜谱创建时间：2021-10-02 11:11:14