芋头排骨煲

作者： 泡沫车厘子

用料

• 芋头 个
• 排骨 克

芋头排骨煲的做法步骤

步骤 1

排骨焯水，用生抽，蚝油，少许糖，胡椒粉腌制半小时，再用少许淀粉拌匀

步骤 2

小火煎至两面金黄，盛出备用

步骤 3

排骨炸好，盛出备用

步骤 4

酱汁：2勺生抽，1勺蚝油，半勺辣豆瓣酱，半勺糖，半碗水搅拌均匀

步骤 5

砂锅爆香姜蒜

步骤 6

把芋头排骨倒进去

步骤 7

酱汁倒进去，小火焖煮10分钟左右即可（如果水干了，可以稍微再加点水）

菜谱创建时间：2021-10-02 10:32:03