西红柿鸡蛋汤

作者： 画轻颜

用料

• 西红柿 1个
• 鸡蛋 2个
• 淀粉 2勺
• 葱 半根
• 生抽 2勺
• 盐 1勺
• 香油 1勺

西红柿鸡蛋汤的做法步骤

步骤 1

西红柿洗净后切小丁。

步骤 2

2个鸡蛋打散后，放半匙勺盐，搅匀。 切葱末备用。

步骤 3

调淀粉水，淀粉2匙勺加点清水搅拌均匀。

步骤 4

锅内热油，放入葱末炒香。

步骤 5

放入西红柿丁，不断翻炒。

步骤 6

待西红柿炒出沙，锅内加入三碗清水，倒入淀粉水，大火煮开。

步骤 7

转成中小火，倒入鸡蛋液，快速搅拌。

步骤 8

放入2匙勺生抽、1匙勺香油、1匙勺盐，搅拌均匀。最后撒入一点小葱末，出锅即可。

菜谱创建时间：2021-10-02 10:00:03