馄炖馅调制

作者： 处女座厨渣养成记

用料

• 猪肉 克
• 生抽1 勺
• 盐5 克
• 香油1 勺
• 鸡精4 勺
• 蚝油1 勺
• 十三香1 勺
• 干虾米或鲜虾

馄炖馅调制的做法步骤

步骤 1

1、猪肉28肥瘦 干虾米或大虾剁碎 2、葱姜水一碗 3、放入盐、鸡精、十三香各一茶勺（肉多可以适量增减） 4、香油、蚝油、生抽各一勺 5、搅拌均匀一个方向上劲分次加入葱姜水（至完全吸收）肉馅起胶最好 6、准备一把小葱花、热油泼香 搅拌均匀即可

菜谱创建时间：2021-10-01 18:38:57