口蘑选择很重要哦,一定要买这种带根带泥巴的,千万不要买那种雪白的剪根口蘑(白都是用药水泡的,卖菜的人从来不吃😂,卖不掉都是扔掉)
口蘑剪根,泡洗十分钟
洗好的口蘑和香菜控水
口蘑对切再对切,成4块
香菜切小碎段
锅里➕一点猪油,中小火
倒入口蘑翻炒(动作轻一点)
翻炒1分钟加入食盐和一点点清水,继续翻炒
大约4-5分钟,口蘑变软出汁(这个汁是口蘑鲜美的灵魂)
加入2大碗清水,转大火加盖煮开
煮开之后,开盖再煮1分钟,加入香菜碎段和生抽,即可出锅咯
汤清爽还特别的鲜美,少了真心不够喝😁 减脂必备型👍🏻 超简单滴,大家记得交作业哦🧡