煎鲜贝沙拉

作者： wmikbh-1

可以作为一个清新的头盘

用料

• 鲜贝 1枚
• 绿叶沙拉 若干
• 芥末 绿豆大
• 胡椒
• 盐
• 醋 2茶匙
• 酱油 2茶匙
• 橄榄油 3茶匙
• 芝麻油 3茶匙
• 黄油 2茶匙
• 普通食用油 3茶匙
• 芝麻

煎鲜贝沙拉的做法步骤

步骤 1

鲜贝冲洗， 用厨房纸仔细擦干， 用快刀在两面划横刀， 不要划太深

步骤 2

黄油2茶匙加3茶匙普通食用油到煎锅， 加热至油稍微变色

步骤 3

把鲜贝放到煎锅里， 每个单面煎1.5分钟， 按个人口味撒上盐和胡椒

步骤 4

平盘铺好各种绿色沙拉，把煎好的鲜贝放在上面

步骤 5

把芝麻油， 橄榄油， 芥末， 酱油， 醋搅拌均匀， 用小勺淋在沙拉上

步骤 6

最后在沙拉和鲜贝上都撒上白芝麻

菜谱创建时间：2012-10-04 02:02:03