材料准备
步骤1⃣️锅中水煮开下肥牛加一勺料酒,焯到变色捞出。 步骤2⃣️起锅烧油爆香蒜末姜 小米辣,倒入土豆丁和洋葱,再倒入一大碗清水,盖上锅盖煮至土豆软烂。 步骤3⃣️锅中加入肥牛,再加入调好的料汁,煮开即可关火盛出。