Gâteau Invisible 苹果千层蛋糕

作者： Em_Dan

为了解决剩下的苹果，又想吃烤得香香暖暖的蛋糕，苹果肉桂千层蛋糕就成了秋日早晨的不二选择

用料

• 苹果 1-2个
• 低脂牛奶 50克
• 鸡蛋 2个
• 黄油 5 克
• 泡打粉 2 克
• 全麦粉 30 克
• 燕麦粉 30 克
• 杏仁片 装饰用
• 糖粉 装饰用
• 肉桂粉 适量

Gâteau Invisible 苹果千层蛋糕的做法步骤

步骤 1

把鸡蛋、全麦粉、燕麦粉、泡打粉、肉桂粉、融化黄油混合均匀

步骤 2

牛奶少量多次添加，至面糊一定的浓稠程度。放入切成薄片的苹果，我用了之前烤muffin剩的苹果…大概是差不多3/4个中等个头的苹果。让苹果片均匀挂上面糊

步骤 3

烤箱预热340华氏度，模具铺好油纸，在底部铺上薄薄一层面糊。依次铺满苹果片，最后把面糊全部倒入模具中。稍微整理一下表面使苹果片平铺满模具。表面撒上杏仁片，放入烤箱烤40分钟。如果杏仁片还没烤至金黄，再移上一层400华氏度烤个5分钟，或者直至杏仁片变色。

步骤 4

稍微放凉后，表面撒上混合了肉桂粉的糖粉，即可开吃！

菜谱创建时间：2021-10-01 11:12:46