咸菜丝鱼饼炒四季豆

作者： 美青ChingLim

四季豆配上咸菜非常好吃又开胃，准备加饭吧！配粥也是非常美味的哦。

用料

• 四季豆 150克
• 咸菜 30克
• 胡萝卜 适量
• 鱼饼 1条
• 灯笼椒 1/4
• 蒜米 2瓣
• 红辣椒 1个
• 洋葱 半个
• 调味料
• 酱油 1勺
• 鱼露 1勺
• 蚝油 1勺
• 水 100克

咸菜丝鱼饼炒四季豆的做法步骤

步骤 1

蒜米切片，咸菜切丝和浸泡水5分钟，其他材料准备好。

步骤 2

烧热3勺油加入咸菜蒜米片，洋葱炒香。

步骤 3

加入四季豆、胡萝卜、红辣椒一起炒加入调味料炒几下，分3次水盖上盖子焖炒。

步骤 4

5分钟后加入鱼饼一起炒，水份已经炒变成汁四季豆开始软一点就可以了。

步骤 5

装入碟中趁热享用啦！

咸菜丝鱼饼炒四季豆的小贴士

水份就按照自己喜欢四季豆的软硬度来放。

菜谱创建时间：2021-10-01 09:45:11