粉蒸肉真的是我婆婆每周都会做一次的菜 算是当地特色吧! 我选的是袋装的蒸肉米粉,里面含有酱油、味精、老抽配好的,不需要再添加调料,上好五花肉来一条即可!
先把五花肉过水焯一下停留几分钟如图,不要全熟,大概七分熟
把蒸肉米粉均匀的跟五花肉铺拌均匀
使用松下Jk180蒸烤箱原气蒸,这个实在太方便啦
我蒸了15分钟
用筷子捅一下一插就透了 就是好啦
完美