酱炒鲍鱼

作者： 招财猫本喵

前些年在海鲜大排档吃过一次酱炒鲍鱼后就念念不忘； 后来发现用甜面酱就能完美复刻海鲜大排档的味道； 这次用了6月香的甜面酱 原酿鲜甜，一勺酱搞定一盘招牌菜

用料

• 大鲍鱼 2只
• 青椒 1个
• 红椒 1个
• 6月香甜面酱 1勺

酱炒鲍鱼的做法步骤

步骤 1

青红椒洗净切块

步骤 2

鲍鱼处理干净

步骤 3

切成片状

步骤 4

起锅热油

步骤 5

倒入切好的青红椒翻炒片刻

步骤 6

待青红椒出水后倒入鲍鱼片稍微翻炒一下

步骤 7

然后舀一勺这道菜的灵魂伴侣：6月香甜面酱

步骤 8

倒入锅中

步骤 9

一起翻炒均匀即可

步骤 10

出锅摆盘，酱香浓郁，鲍鱼爽滑Q弹，很下饭！

酱炒鲍鱼的小贴士

因为6月香甜面酱自带咸度，所以只需要甜面酱调味，不需要额外加盐了

菜谱创建时间：2021-09-30 18:03:15