鸡中翅洗净对半切开放入盘中,放料酒适量,盐适量,白砂糖2勺,蚝油2勺,生抽2勺,蒜蓉搅拌均匀,腌制15分钟……
把配菜辣椒切段备用
再弄一点蒜蓉备用
锅烧热倒油后,放鸡翅煎至两面金黄,就捞起碟子备用
建议用中小火煎鸡翅喔~
洗锅后,锅烧热倒油爆香蒜蓉,再把煎好的鸡翅中放锅里翻炒,再加适量水…煮5到8分钟
之后再放辣椒块去煮,再➕适量的盐,继续翻炒
第一次煮,还是很不错的~