豆腐皮开水煮一下捞出,黄瓜胡萝卜切丝,蛋皮和肉切丝备用
豆腐皮头上铺上黄瓜、胡萝卜、蛋皮丝
卷紧
切成小斜块
放入盘中
肉丝炒断生,加料酒生姜,加一勺甜面酱,加点开水,然后倒入水淀粉炒匀盛出
装盘享用
简单易做