鸡腿洗净剁块焯水后沥干水分,加入葱姜丝、生抽、老抽,甜面酱(六月鲜葱伴侣)腌制20分钟!
板栗洗净煮熟待用!
炒锅放适量油,加入葱姜蒜、八角爆香,下入鸡块炒干水分,加入老抽,生抽,少量白糖提鲜,炒至入味加一碗水,开锅后小火焖炒至鸡肉熟透调味即可!