好吃的烤排骨呀

作者： 果果是雨兔儿

用料

• 排骨 大概1000g
• 洋葱 半个
• 大蒜 1头
• 姜 一小块
• 生抽 3勺
• 蜂蜜 1勺
• 老抽 1勺
• 韩式辣酱 2勺适量
• 料酒或者白酒 1勺
• 菠萝 一小块

好吃的烤排骨呀的做法步骤

步骤 1

排骨用冷水泡出血水

步骤 2

加洋葱、姜蒜末、1勺料酒、2勺韩式辣酱、适量盐、1勺糖、1勺老抽（上色用）、3勺生抽 菠萝是为了让肉嫩一些。可以省去不加糖

步骤 3

抓拌均匀。冰箱冷藏。2小时以上入味 我愿意放一宿

步骤 4

烤箱200预热10min 200度烤25分钟

步骤 5

加蜂蜜和油的混合物。再烤到焦褐色。撒芝麻（为了颜值）

步骤 6

剩下装袋

好吃的烤排骨呀的小贴士

白酒和料酒都是为了去腥。但是我喜欢白酒。

菜谱创建时间：2021-09-30 10:25:55