生酮快手肥牛汤

作者： 凯儿小姐的厨房

非常简单方便的生酮快手菜，添加了金针菇和魔芋丝能够非常好的提供大量膳食纤维的同时增加饱腹感，可以很好的解决生酮便秘的问题。同时这款汤添加蔬菜具有清甜的口感，肥牛加上黄油味道更香醇，蔬菜随意搭配，对于生酮饮食厨艺小白来说是很日常的食谱选择

用料

• 肥牛 200-300克
• 金针菇 1把
• 魔芋丝 1盒
• 蔬菜（喜欢的） 100-200g
• 洋葱 1/4个
• 黄油 10-15克
• 盐 边尝边加
• 生抽 一小勺
• 黑胡椒 一小撮
• 浓汤宝 半个

生酮快手肥牛汤的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

洋葱切粗丝即可

步骤 3

魔芋丝洗两遍，在用热水烫5分钟

步骤 4

金针菇切掉根部洗干净

步骤 5

你喜欢的蔬菜切成入口的大小，今天正好冰箱里有没吃完的菜椒和卷心菜，一般可以放的蔬菜有：西葫芦、豆芽、娃娃菜、青笋、油麦菜、菠菜、生菜，大家可以任意组合起来～

步骤 6

起锅烧一锅水，水开后，肥牛下入沸水

步骤 7

焯水3-5分钟，撇去血沫

步骤 8

捞出肥牛沥干水分

步骤 9

锅中加入黄油，我买的这种盒装黄油，一盒7g，放了2盒

步骤 10

翻炒洋葱，然后放入肥牛翻炒片刻

步骤 11

注水，加入比较硬的蔬菜、浓汤宝半个（不爱吃可以不加）煮1分钟

步骤 12

加入金针菇、魔芋丝，加入盐、酱油。盐要边尝边加，因为浓汤宝本身有一些咸味，所以要按照自己口味轻重添加

步骤 13

煮5分钟出锅盛出，撒胡椒粉一小撮，香菜葱末按喜好添加

菜谱创建时间：2021-09-29 21:56:11