剩饺子皮版脆脆饼，手残党速来，甜口咸口都可以呦💕新手小白都能做👏👏

作者： 胖熊爱吃肉

昨天包饺子剩了饺子皮和馅，天天吃饺子孩子又不爱吃，就直接用剩饺子皮搞了个创意版菜盒子（e....我也不知道叫啥，简称脆脆饼🙀 用料少做法简单😁，孩子也参与其中，寓教于乐，让她学会了简单的做饭知识的同时又亲手实践做美食，吃起来都比平时香🧚‍♂️ 非专业，只是喜欢分享，欢迎指导💕 （🙈这里先写肉馅，甜口馅我写在后面小贴士里，感兴趣的可以看看）

用料

• 饺子皮 两张饺子皮一个饼
• 肉馅 适量
• 洋葱 1个
• 香菇 4朵
• 生姜 适量
• 大蒜 4瓣

剩饺子皮版脆脆饼，手残党速来，甜口咸口都可以呦💕新手小白都能做👏👏的做法步骤

步骤 1

①肉馅加料酒，生姜沫、盐、鸡精，搅拌均匀，放冰箱冷藏备用 ②香菇、葱、大蒜、洋葱切沫（香菇焯水 ③锅里放油将洋葱和大蒜下锅炒香后加香菇和肉馅炒到断生后加入葱沫 ④生抽、老抽、耗油、十三香等各种调味料锅里倒🙈 ⑤馅就好了啦，出锅放凉备用💕 （馅细点好，我这个是随手剁的，没用破壁机打，打出来细腻的也很好）

步骤 2

一张饺子皮上放入适量馅，然后上面再盖一张饺子皮，用叉子将饺子皮四周压出花纹（额.....是花纹吧😂😂😂😂） 然后反过来再压一次，一个四四方方的脆脆饼就完成啦👏👏👏

步骤 3

下面的是宝宝压的，这个不怕压不实，因为是电饼铛烤的，不是煮的，所以不怕露馅😁😁

步骤 4

电饼铛放油（油多就黄一些，吃起来比较脆，油少出来的成品就比较白，吃起来比较干一点，看个人喜好啦）放入饼饼，煎至两面金黄就可以啦😊😊

步骤 5

玛西索哟☺️☺️☺️☺️🤪🤪🤪

剩饺子皮版脆脆饼，手残党速来，甜口咸口都可以呦💕新手小白都能做👏👏的小贴士

甜口的馅料做法： 将核桃仁、花生米放电饼铛里炒香去皮剁碎，加入熟芝麻、红糖或白糖拌匀就可以啦，这样做出来又香又有营养，喜欢吃甜的就多放糖，不喜欢太甜的就少放糖就可以啦！

菜谱创建时间：2021-09-29 20:44:58