万能蘸料

作者： AryaLeee

分享一款我常备的蘸料 拌面拌菜 吃嘛嘛香

用料

• 蒜末 瓣
• 葱花 克
• 生抽 勺
• 蚝油 勺
• 小米椒 个
• 香油 勺
• 糖 克

万能蘸料的做法步骤

步骤 1

葱（切断炸出葱油捞出），没拍图 姜、蒜切碎（我做的姜蒜比例参上图，用量依个人喜好）

步骤 2

姜末蒜末胡椒粉入碗，烧热的葱油淋上去，呲啦一声，香味蔓延开来，小心流口水啊哈哈哈哈

步骤 3

生抽、耗油、盐、花椒粉、适量，糖少许，搅拌均匀，撒点香菜，齐活儿～

步骤 4

犯懒时煮个面拌个菜啥的，快手又好吃

万能蘸料的小贴士

我是做了大份冷藏备用，所以没有加醋，拿出食用时再酌情添加。 如果能吃辣，加上小米辣也很好吃。遗憾的是重度鼻炎患者在这个季节不得不忌口。

菜谱创建时间：2021-09-29 19:09:41