虾仁四鲜汤

作者： Bubblepapa

一人在家实在难做饭，翻找冰箱找到虾仁一包、两个蛋，楼下买点两小包鲜蘑菇，一包泡面。吃饱撸猫，厦门疫情居家闲到发霉

用料

• 鸡蛋 2个
• 虾仁 50克
• 白胡椒粉 半小勺
• 盐 5克
• 葱 一根
• 鲜蘑菇 随意
• 枸杞 有就放几个没有省略
• 豆腐 一块

虾仁四鲜汤的做法步骤

步骤 1

煎荷包蛋（没拍照），蒜蓉炒香

步骤 2

下虾仁炒变色

步骤 3

下鲜蘑菇（香菇蟹味菇等等姑都好吃）

步骤 4

放水没过面，再把煎好的蛋切成四块放进汤里

步骤 5

煮开五分钟

步骤 6

下豆腐粒，有泡面可以放进去煮

步骤 7

一分钟后调味（胡椒粉、盐），放泡面的用泡面料就好不用再放盐

步骤 8

放入枸杞、葱花，起锅开吃

步骤 9

吃

菜谱创建时间：2021-09-29 17:54:20