凉拌鸡丝

作者： 爱美食的昱奶奶

煲好乌鸡汤后 鸡肉总是感觉没味道 浪费。换种吃法 凉拌鸡丝 感觉还不错👍

用料

• 煮熟的鸡肉 半只
• 黄瓜 半根
• 胡萝卜 半根
• 熟芝麻碎 适量
• 盐 适量
• 生抽 1勺
• 醋 1勺
• 辣椒 1个
• 花生油 适量
• 蒜 2瓣

凉拌鸡丝的做法步骤

步骤 1

煲汤后的肌肉

步骤 2

准备的黄瓜，胡萝卜 ，辣椒。

步骤 3

我们将鸡肉 胡萝卜黄瓜处理成丝状

步骤 4

三丝处理好 我们倒入生抽，醋，盐 ,撒上芝麻碎 、辣椒碎。

步骤 5

锅中倒入花生油 将蒜末炸香后浇在辣椒碎上搅拌均匀即可。

凉拌鸡丝的小贴士

喜欢吃辣的可以多放些辣 这个基本不辣 .口味依照个人喜欢。有生抽、食盐少放 。仅供1-2人食用 没有煲汤剩的鸡肉 。我们可以直接用鸡胸肉煮熟撕成丝 ，后面的方法步骤一样。

菜谱创建时间：2021-09-29 13:57:36