酸汤鱼

作者： 橙橙投食记

用料

• 鲈鱼 1条
• 莴笋 适量
• 香菇 适量
• 酸汤肥牛汤料 一包

酸汤鱼的做法步骤

步骤 1

把鲈鱼去头 切成薄片

步骤 2

加入盐 胡椒粉 蛋清 搅拌均匀 加入淀粉 食用油腌制

步骤 3

油热 放姜蒜 小米辣爆香加入适量水

步骤 4

加入一包酸汤肥牛汤料 加入香菇 莴笋烫熟在锅底

步骤 5

把焯水后的香菇 莴笋放入砂锅

步骤 6

小火放入鱼片 开火烫10几秒

步骤 7

倒入煮开的鱼片和金汤 撒点葱花

菜谱创建时间：2021-09-29 13:06:29