黄大根

作者： 食者容

用料

• 白萝卜 1根
• 盐 适量
• 冰糖 适量
• 白醋 200克左右
• 清水 适量

黄大根的做法步骤

步骤 1

白萝卜洗净去皮，切成条状，放盐腌制1小时左右。

步骤 2

锅里加入水，冰糖，栀子花裹（拍碎）烧开至冰糖融化，放一边晾凉。

步骤 3

腌好的萝卜挤干水分放入无水无油的容器里。

步骤 4

晾凉的冰糖水沥出栀子花果，加入白醋和盐，倒入装萝卜的容器里密封，放冰箱冷藏2、3天就可以吃了。

步骤 5

做了瓶带辣椒的。

菜谱创建时间：2021-09-29 11:56:31