蒸猪脚

作者： Clarazx

用料

• 桂皮 1小块
• 猪蹄 2只
• 盐 适量
• 生抽 2勺
• 花椒 10粒
• 料酒 2勺
• 姜 3片
• 八角 2个
• 蒜 5瓣
• 葱 1根

蒸猪脚的做法步骤

步骤 1

1.超市买回的已经剁好的很干净的两个猪脚，温水洗净备用； 2.将猪脚沥干水放入大碗内，加入配料以及适量的盐、料酒、生抽拌匀，腌制30-40分钟以便入味；

步骤 2

3.将已腌制入味的猪脚上蒸烤一体机第三层，高温烹饪温度120度烹饪时长75分钟，如果喜欢烂点的可以再久一些。

蒸猪脚的小贴士

不要放水到猪脚里哦！少许的料酒，酱油已有足够的水，蒸的过程中回慢慢出油的！

菜谱创建时间：2021-09-28 21:40:10