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焖剥皮鱼(迪子鱼)
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作者:
薇薇食谱
用料
鱼
适量
蒜
几瓣
姜
几片
葱
2根
小米椒
1个
盐
1勺
开水
适量
豆瓣酱
1勺
焖剥皮鱼(迪子鱼)的做法步骤
步骤 1
准备材料: 剥皮鱼清洗干净,加入1勺盐腌制备用; 蒜切碎; 姜切丝; 葱切段; 小米椒切丁。
步骤 2
起锅烧油,下姜蒜爆香,再加入鱼煎一会,倒入适量开水,再加入1勺豆瓣酱和小米椒,盖锅焖一会,收汁下葱段起锅。
菜谱创建时间:2021-09-28 19:15:53
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