凉拌粉丝

作者： 金秋-丰收

用料

• 粉丝 一卷
• 胡萝卜 半根
• 黄瓜 半根
• 香菜 一小把
• 香葱 一小撮
• 大蒜子、生姜 少量
• 小米辣 少许
• 白芝麻 3勺子
• 辣椒面 少许
• 花椒面 少许

凉拌粉丝的做法步骤

步骤 1

1：粉丝开水泡半个小时后切断。 2：胡萝卜切丝、黄瓜切丝、香菜切段、香葱切小段。 3：大蒜子、生姜、小米辣切沫。

步骤 2

4：大蒜沫、生姜沫、小米辣、香葱、辣椒面3勺、白芝麻2勺、花椒面1勺、搅拌。 5：淋上六层热的油分三次倒入，搅拌。 6：盐1勺、鸡精0.5勺、白糖0.5勺、香油适量、酱油适量、味极鲜、陈醋少许。（该蘸料荤素都可以用） 7：粉丝中倒入蘸料搅拌。

菜谱创建时间：2021-09-28 12:00:37