准备鸡蛋,牛奶(我家里没纯牛奶可这里用的是旺仔)
鸡蛋打散,倒入150ml左右牛奶,也可以再稍微加一点糖。
蛋液过筛2遍
烤箱180度预热。
烤6分钟后,撒一些白糖在表面,再继续180度烤15分钟。(温度和时间每款烤箱有一点点不同,需要自己掌握,我这里用的是松下蒸烤箱jk180)
一道美味的焦糖烤奶就做好了。