卤毛豆

作者： 火星姐姐

用料

• 毛豆 克
• 八角 个
• 桂皮 块
• 香叶 片
• 花椒 粒
• 干辣椒 个
• 小米椒
• 大蒜
• 老抽 勺
• 生抽 勺
• 盐 克
• 盐

卤毛豆的做法步骤

步骤 1

锅内放油，把准备好的香料，八角/桂皮/香叶/干辣椒/小米椒/大蒜 翻炒香后，倒入毛豆翻炒均匀。

步骤 2

每颗毛豆裹上油后，加 生抽/老抽/糖/耗油 调味，再倒水没过毛豆焖12分钟。

步骤 3

开盖，放点盐。大火留些汁起锅。OK （冰箱冷藏过夜更入味）

菜谱创建时间：2021-09-27 20:42:34