红烧虾仁

作者： 眺妈

女儿说想吃红烧虾，不需要剥壳的那种，老母亲已经听懂了你的潜台词，马上准备好，一盘浓缩了老母亲深深爱的虾仁。

用料

• 虾仁 350克
• 油 15克
• 料酒 5克
• 生抽 10克
• 老抽 3克
• 盐 1克
• 生姜 2片（切丝）
• 大蒜 2瓣

红烧虾仁的做法步骤

步骤 1

主锅加入油、生姜和大蒜，3分钟V档小勺反转煸香。

步骤 2

煸香后再加入生抽，老抽，盐，料酒和虾仁。4分钟V档小勺反转烹煮。

步骤 3

装盘撒葱花即可。

红烧虾仁的小贴士

新鲜的虾放冰箱冷冻30分钟更容易剥壳

菜谱创建时间：2021-09-27 18:19:47