超简单易做的水煮肉片‼️麻辣入味～巨好吃❗️

作者： 叶叶叶叶叶叶呀

|||今天做了一锅无敌下饭的水煮肉片！麻辣入味，肉片敲嫩滑～配米饭🍚连吃三碗不过瘾😏喜欢的快试试吧，零基础也能搞定✌️ ✔️✔️✔️

用料

• 里脊肉切薄片 500克
• 料酒、生抽、淀粉、食用油 各1勺
• 葱姜蒜 适量
• 火锅底料 1小块
• 豆瓣酱 1勺
• 豆芽 适量
• 蘑菇 适量
• 蒜末、干辣椒 适量
• 葱、花椒 适量

超简单易做的水煮肉片‼️麻辣入味～巨好吃❗️的做法步骤

步骤 1

️里脊肉切薄片，加入一个蛋清🥚1勺料酒，1勺生抽，1勺淀粉，抓匀腌制一会儿！再加入1勺食用油抓匀

步骤 2

️爆香葱姜蒜，加入1小块火锅底料，1勺豆瓣酱炒出红油，加入适量清水煮开，捞出底料

步骤 3

️放入豆芽和秀珍菇煮熟捞到碗里，再下入肉片煮熟捞出，切记不要煮老啦，熟了就可以！

步骤 4

️撒上蒜末，干辣椒，花椒，葱末，锅里烧一点热油，泼在面上即可！

菜谱创建时间：2021-09-27 13:01:23