彩椒炒鸡胸肉

作者： grace0730

🍱香菇彩椒炒鸡柳

用料

• 鸡胸肉 1块
• 香菇 3朵
• 彩椒 四分之一个
• 料酒 2勺
• 盐焗鸡粉 10g
• 葱 2根

彩椒炒鸡胸肉的做法步骤

步骤 1

1、一块厚的大鸡胸肉要先一片二，用刀背纵向横向正面反面拍拍松（不柴的关键），切丝切柳切片都可；然后到两勺料酒，切几段葱，10g盐焗鸡粉后和鸡肉按摩捏匀，腌半小时到一小时。 2、锅里擦点油把鸡肉炒到断生盛起来备用； 3、干净的锅里再擦点油把香菇炒一下，倒入鸡肉一起炒熟后，倒入菜椒段稍微翻炒几下就好了，好看又好吃。

彩椒炒鸡胸肉的小贴士

全程不放盐，盐焗鸡粉含盐的，还有很重的沙姜味，不喜欢的自己换其他调料（比如黑椒酱啊，黄焖酱、仂萨酱、咖喱酱都可以，脑洞开起来）

菜谱创建时间：2021-09-27 12:13:36