早餐（四）

Name: 早餐（四）
Ingredients: 1个鸡蛋; 若干碳水; 若干维生素; 若干蛋白质

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作者：傲娇的木子

之前的没有制作步骤，小伙伴让我写一下过程，这回加上了

用料

早餐（四）的做法步骤

步骤 1

鸡蛋+玉米+中式Taco+蒸梨+羊奶+黑咖蒸梨： 1.黄冠梨1/3，切开，勺子挖出梨核 2.川贝母用勺压碎，放入刚挖出的洞中 3.盖上梨盖，蒸30分钟。 TACO： 1.全麦饼坯用碗裁成合适大小 2.放入烤箱，搭在烤架上，170度十分钟 3.什锦菜用水抄熟 4.煎提前腌制的奥尔良鸡腿肉 5.烤好的饼坯是脆的，小心取出，放生菜打底，什锦菜，撒点海盐，放上煎好的奥尔良鸡腿肉。 6.摆盘上桌

步骤 2

烤冷面+煎馒头片+蒸梨+拌黄瓜胡萝卜海带丝+火龙果+小米粥+黑咖烤冷面： 1.烤冷面撕条切成棱形块 2.火腿肠切片，洋葱香菜切沫，鸡蛋打散 3.锅中烧油，油热放入鸡蛋，鸡蛋炒到分熟（刚刚全部凝固）盛出 4.锅中剩下的油，炒冷面和火腿肠，冷面稍软加点水烹一下便于冷面快熟。 5.冷面全部变软后，加入炒好的鸡蛋，下洋葱沫，加自带调料，蒜蓉辣酱，甜面酱，陈醋。 6.盛出，撒上香菜煎馒头片： 1.剩馒头切片 2.鸡蛋打散，加小许盐 3.锅中烧油，油热后将裹好鸡蛋的馒头片放入锅中煎至两面金黄即可

步骤 3

大阪烧+全麦鸡肉肉香菇饺子+蒸梨+水果拼盘+羊奶+麦片+黑咖大阪烧： 1.甘蓝切细丝，胡萝卜切细丝后加入适量面粉，打入一个鸡蛋，加少量水，一点点盐和白胡椒粉，调成浓一点的面糊（如果家里有山药最好将山药打成泥和成面糊，就不用加水了） 2.锅中烧油，均匀倒入面糊，煎定形后翻到另一面，根据饼的厚度反复翻面以免糊底。 3.饼熟后，刷上照烧汁，撒上木鱼花，海苔碎即可。

步骤 4

鸡蛋堡+紫薯+拌黄瓜+燕麦粥+羊奶+黑咖鸡蛋堡 1.适量面粉调成酸奶浓度的糊，醒面 2.猪肉馅加，葱，姜，生抽，料酒，盐，十三香，香油搅拌均匀。 2.六盘煎锅刷油，三盘倒入少量面糊，三盘打入鸡蛋。 3.面糊底部稍定形上面仍是糊状，放肉馅。 4.装定形的鸡蛋放在肉馅上，压一下。 5.空出三盘倒入面糊，同样底部定形，将鸡蛋肉馅定形的面糊扣入。 6.整理好的蛋堡，顺盘边滴入少量水，盖上锅盖烹一下，确保里面的肉馅熟透。 7.盛出蛋堡，刷上蒜蓉辣酱或海盐即可。

步骤 5