太子参麦冬白鸽汤

作者： 莤之塔

太子参麦冬白鸽汤，太子参最宜小孩食，太子都吃不坏。它又叫孩儿参，其性味平和甘润，为补益类的中药，具有益气健脾、生津润肺的功效，常用于脾虚体倦、食欲不振、肺燥干咳、病后体虚的人，且多用于小儿。

用料

• 白鸽 2只
• 太子参 适量
• 麦冬 适量
• 沙参 适量
• 莲子 适量
• 百合 适量
• 土伏苓 适量
• 红枣 适量

太子参麦冬白鸽汤的做法步骤

步骤 1

白鸽清洗干净

步骤 2

处理好的鸽子砍成大块备用

步骤 3

太子参，麦冬，红枣，莲子，百合等药材清洗干净后浸泡半小时

步骤 4

处理好的鸽子和药材放入炖盅中

步骤 5

炖盅加入适量的水，最后隔水蒸两个钟就好。如果嫌蒸的麻烦，也可以直接放入沙锅里煮的

步骤 6

出锅后加少许盐调味

菜谱创建时间：2021-09-26 22:25:09