黄耳莲子百合羹

作者： 新年新悦

【滋润心田】 黄耳也叫金耳，化痰止咳，清心补脑 时长：1-2小时

用料

• 新鮮黃耳/金耳 200-300g一朵
• 板栗（可选） 12颗
• 蓮子 8粒/每人份
• 新鮮百合 5-6头
• * *
• 饮用水 2.2L
• 黄冰糖 200g克

黄耳莲子百合羹的做法步骤

步骤 1

洗净的新鲜黄耳一朵

步骤 2

莲子，板栗

步骤 3

烧开2L的水， 板栗切好先放进去煮

步骤 4

过程中处理黄耳。把黄耳白色和黄色分别切开

步骤 5

黄的部分可以大大

步骤 6

切好分开

步骤 7

黄耳心白丁放进去，小火慢煮煮到食材变软（我们万古烧锅煮了40分钟）i

步骤 8

黄耳心白丁软了就可以放莲子

步骤 9

时不时勺一下，防粘锅

步骤 10

放入黄耳边，这个部分很快就能煮烂

步骤 11

放百合

步骤 12

百合也是很快就会煮烂，煮10分钟就好

步骤 13

加了百合就加黄冰糖

步骤 14

糖融了就可以起锅了

步骤 15

已经煮出了胶质感

步骤 16

yummy～

步骤 17

一份滋养的金耳莲子百合糖水就好了

步骤 18

开吃

菜谱创建时间：2021-09-26 21:15:14