红烧鸡腿

作者： 糖芋头丶

鸡腿谁不爱吃呢

用料

• 鸡腿 3只
• 生抽 1勺
• 老抽 2勺
• 料酒 2勺
• 姜 2片
• 冰糖 2粒
• 八角（没有可不加） 2个
• 蒜 3瓣
• 小葱 1根

红烧鸡腿的做法步骤

步骤 1

准备好材料，鸡腿加1勺柠檬汁腌10分钟

步骤 2

鸡腿冷水下锅，水开后捞出

步骤 3

锅中烧油，放入生姜、蒜泥、青椒炒香

步骤 4

放入鸡腿，表皮炒微微变黄

步骤 5

加入开水没过鸡腿，加入调料汁和两粒八角

步骤 6

大火烧开，小火焖20分钟，加入冰糖，焖10分钟，多翻翻鸡腿

步骤 7

收汁，最后的时候注意不要糊锅了，撒上葱花，完成

红烧鸡腿的小贴士

收汁不收干的话就可以泡米饭了

菜谱创建时间：2021-09-26 13:32:19