辣椒酱

作者： 不负时光bu负卿

只要你动手了，保你嘴停不下来😂，老少皆宜，不信来试😆

用料

• 大蒜 500克
• 白糖 400克
• 盐 200克
• 白醋 500克
• 六月香豆瓣酱 500克
• 苹果 500克
• 味精 100克
• 红辣酱 2500克

辣椒酱的做法步骤

步骤 1

首先选材，我个人建议选这种肉厚的辣椒，肉厚皮不厚，吃了胃不会不舒服。

步骤 2

如果爱吃辣也可以像我一样加十几个朝天椒☺️。剩下的过程很简单，就是把该搅碎的搅碎，然后把所有的料加一起拌就好了😊。当场就能吃，但发酵几天味会更美。

步骤 3

分装送人也很体面奥。

辣椒酱的小贴士

1.注意一定用六月香牌子的豆瓣酱。2.苹果要带皮打碎呵。3.当然我是为了省时省力才用绞肉机，亲们可以纯手工剁碎😂

菜谱创建时间：2021-09-26 10:57:51