孜然鸡翅

作者： 木棉彩

皮酥肉嫩，孜然浓郁！简单易学，家常口味！

用料

• 鸡翅 4个
• 蛋清 1个
• 孜然
• 淀粉
• 料酒
• 胡椒粉
• 姜
• 盐

孜然鸡翅的做法步骤

步骤 1

将鸡翅洗净、改刀。

步骤 2

用盐、料酒、姜、胡椒粉、蛋清、淀粉将鸡翅腌制20分钟。

步骤 3

锅热后，到入油。油烧至8成热时，下鸡块炸至金黄捞出。

步骤 4

装盘后撒上孜然粉即可。

孜然鸡翅的小贴士

鸡块一定要炸透，这样才能皮酥肉嫩！

菜谱创建时间：2012-10-03 16:25:33