酸腌菜炒魔芋

作者： sys1010

有滋有味还不胖～

用料

• 魔芋 300克
• 云南酸腌菜 5勺
• 姜 3片
• 生抽 1勺
• 白糖 少许
• 白胡椒粉 少许
• 橄榄油 少许

酸腌菜炒魔芋的做法步骤

步骤 1

魔芋改刀成宽条，切成1到2毫米的薄片备用。

步骤 2

生姜洗净切片，准备5勺云南酸腌菜。

步骤 3

锅内加入少许橄榄油，烧热后加入姜片爆香。

步骤 4

加入酸腌菜，翻炒十几秒。

步骤 5

加入魔芋片，翻炒均匀。

步骤 6

加入一勺生抽，少许白糖、白胡椒粉调味。加入2勺水，翻炒2到3分钟至水基本收干即可盛出。

步骤 7

酸腌菜已经有咸味了，我没有单独再加盐，可以根据个人口味出锅前尝一下，觉得淡的话可以补一点盐。

酸腌菜炒魔芋的小贴士

不减肥的时候也可以吃，贼下饭哈哈哈哈！

菜谱创建时间：2021-09-25 19:48:36