五花肉炒酸菜

作者： 薇薇食谱

用料

• 五花肉 500克
• 酸菜 一包
• 香菜 1根
• 葱 1根
• 蒜 几瓣
• 姜 几片
• 小米椒 2个
• 盐 少许
• 十三香 适量
• 生抽 适量

五花肉炒酸菜的做法步骤

步骤 1

准备材料： 五花肉切片，冷水下锅煮开捞出备用； 酸菜略微洗下切片； 小米椒切丁； 蒜姜切碎； 葱头切丁； 香菜切丁。

步骤 2

起锅，下五花肉煸炒出油； 下葱姜蒜小米椒，酸菜翻炒； 再下少许盐，十三香，生抽翻炒均匀； 加入适量清水，盖锅焖煮2，3分钟，出酸菜味道后下蒜末和香菜翻炒均匀即可。

菜谱创建时间：2021-09-25 18:48:59