临海麦虾🦐面

作者： 柠檬柚子drink

用料

• 鸡蛋 2个
• 面粉 150克
• 香菇 4朵
• 虾 8只
• 夜开花 1根
• 自制香肠 适量

临海麦虾🦐面的做法步骤

步骤 1

中筋面粉加水搅拌均匀，静置20-30分钟吸收一会，把配菜准备好

步骤 2

将香肠(没有的话可以用肉丝代替)入锅翻炒，加入香菇，夜开花翻炒，加入盐，料酒，美味鲜，再加入适量的水。

步骤 3

水开后，制作麦虾，这一步体现刀功的时候啦。用刀沿着碗边缘一刀一刀的切，时不时用锅铲搅拌一下，避免粘锅。

步骤 4

“麦虾面”全部入锅，等沸腾

步骤 5

加入虾等海鲜

步骤 6

加入煎好的鸡蛋，小葱

步骤 7

出锅 开吃啦 太鲜啦

菜谱创建时间：2021-09-25 14:55:37