烤羊腿

作者： 甜美可爱萌

节日聚餐，怎么能少得了荤菜！荤菜必须得硬，不然怎么能镇得住场，烤羊腿安排上！

用料

• 羊腿 1/3只
• 姜 10片
• 大葱 1根
• 洋葱 1个
• 胡萝卜 1/2根
• 味达美臻品料酒 2大勺
• 味达美冰糖老抽酱油 2大勺
• 味达美味极鲜酱油 2勺
• 葱伴侣6月香豆瓣酱 1小勺
• 大料 3颗
• 嫩肉粉 适量

烤羊腿的做法步骤

步骤 1

食材准备。

步骤 2

羊腿肉选择瘦肉多，筋少的部位的肉。洗净切5立方厘米的块备用。大葱切成宽条，洋葱切片，胡萝卜切滚刀块。

步骤 3

加入味达美臻品料酒2大勺。

步骤 4

加入味达美冰糖老抽酱油2大勺。

步骤 5

加入味达美味极鲜酱油2大勺。

步骤 6

加入葱伴侣6月香豆瓣酱1小勺。

步骤 7

加入少许嫩肉粉，所有材料混合均匀，腌制30分钟。

步骤 8

烤箱预热200度，10分钟。 烘焙温度200度，时长：30分钟。

步骤 9

趁着这时候烤羊腿的空闲调一杯苹果醋🍎，一会吃烤羊腿的时候可以解腻。

步骤 10

醯官醋 苹果醋：水为1：10的比例。

步骤 11

烤好了！可以开吃了！

烤羊腿的小贴士

要加嫩肉粉，不然会嚼不动😂

菜谱创建时间：2021-09-25 14:02:29