全麦隔夜烫种

作者： 面粉黄油和糖

这个全麦种，是让全麦吐司变成云朵般入口即化的关键哦！

用料

• 全麦粉 140克
• 食盐 2克
• 饮用开水 200克

全麦隔夜烫种的做法步骤

步骤 1

全麦粉和食盐称量好，倒入刚烧开的开水，迅速搅拌均匀，搅拌至不太烫手是，揉捏成团。保鲜膜贴面包裹。

步骤 2

室温放置至凉，转冰箱密封冷藏隔夜再使用。

全麦隔夜烫种的小贴士

一定要隔夜使用最佳。最少也要冰箱冷藏5小时以上在使用。

菜谱创建时间：2021-09-25 09:40:13