西红柿炒蛋炒面

作者： 蓉宝贝_h7mx

用料

• （新鲜）面条 200克左右
• 鸡蛋 1个
• 西红柿 1个
• 青椒 2个（依个人口味）
• 盐 适量
• 老抽 半勺
• 生抽 1勺
• 葱花 1根
• 花椒粉 小半勺

西红柿炒蛋炒面的做法步骤

步骤 1

备葱青椒西红柿鸡蛋。 新鲜面条水开下锅煮3-5分钟，煮熟捞出泡冷水备用。

步骤 2

先炒好鸡蛋捞出备用。 热油下入葱白青椒西红柿花椒粉炒香，加入老抽上色生抽调味翻炒，加入1--2勺热水和盐煮1--2分钟。

步骤 3

加入泡过冷水的面条用筷子轻轻搅拌翻炒30秒左右，盛出撒入葱花。

西红柿炒蛋炒面的小贴士

如果没有新鲜面条也可以用挂面代替，口感略差一丢丢。 记得煮熟的面条要泡冷水。

菜谱创建时间：2021-09-24 19:51:11