红糖发糕

作者： 热爱生活嘚小吃货

恰逢八月十五，做个红糖发糕，寓意生活甜蜜，好运发财❤

用料

• 红糖100 克
• 酵母4 克
• 水450 克
• 面粉，500克
• 果仁芝麻2把

红糖发糕的做法步骤

步骤 1

温水冲红糖，慢慢分批次放入面粉里，面粉里提前放酵母，搅拌成图中的糊糊 我是提前一天做的，放入冰箱冷藏 如果着急做，把酵母放入温水中发的更快

步骤 2

拿出面糊，搅拌均匀，放入你想放的蒸制的容器中 坚果切碎

步骤 3

均匀撒在面糊上面，再撒上黑白芝麻

步骤 4

盖上湿布，开火，开锅上汽后再蒸30分钟，关火后闷5分钟

步骤 5

开锅，样子很美

步骤 6

倒扣出来，切成喜欢的形状，我切了个圆形

红糖发糕的小贴士

蒸制时间一定要够，如果不能判断就用牙签扎一下，牙签上没有黏黏的面，就是熟了

菜谱创建时间：2021-09-24 18:32:09