红薯奶香米糊（消耗牛奶、剩饭）

作者： andrea杏

为了消耗牛奶和剩饭，做的米糊糊。做时没拍照，做完过了两天才想起上传菜谱。 这一碗米糊，是两人份。饱腹感比较强。早餐可以半碗米糊加上煎蛋什么的。 不加葡萄干，这一碗总热量465大卡。加上葡萄干后，总热量大约526大卡。

用料

• 剩米饭 100克
• 牛奶 210克
• 白糖（可选） 一勺
• 红薯/红薯泥 3个（小）/210克
• 葡萄干（可选） 一把

红薯奶香米糊（消耗牛奶、剩饭）的做法步骤

步骤 1

将红薯切小块/片，放碗里蒸熟。 蒸的时长取决于用什么蒸。我用的肠粉机，把它当蒸锅用的，放上去没管它，蒸了30分钟。但目测早就熟了。 总之熟了就行。

步骤 2

用勺子把红薯按压成泥。 想省事，可以直接放搅拌机打碎即可。

步骤 3

用勺子把剩米饭稍稍按压，放入搅拌机，和红薯泥一起搅拌打碎成泥。

步骤 4

搅拌机内加入牛奶、白糖。搅拌均匀。 白糖随个人口味，不加的话甜味会比较淡，甜度主要取决于红薯。如果喜欢吃甜的，就多加几勺白糖。

步骤 5

把所有食材从搅拌机倒入碗中，上锅蒸。 蒸时间随意，毕竟材料都是熟食了。不过还是建议蒸个15分钟吧。 我的米饭与牛奶都是冰箱里拿出来的，放肠粉机里搁那没管，直接蒸了半小时。

步骤 6

从蒸锅取出。撒上葡萄干。 葡萄干可加可不加，随个人口味。

菜谱创建时间：2021-09-24 18:19:14