双重芝士面包

作者： 奶酪大使妙可蓝多

用料

• 高粉 900克
• 低粉 100克
• 韩国幼砂糖 180克
• 酵母 10克
• 盐 10克
• 改良剂 5克
• 水 600克
• 鸡蛋 50克
• 黄油 100克
• 芝士片 半片/个
• 火腿片（一切二） 1片/个

双重芝士面包的做法步骤

步骤 1

1.除黄油外所有原料在一起搅匀 ，打到9成面筋后加入黄油，最后拌均至面筋完全扩展 ，面团30g一个，整型

步骤 2

2.包上火腿片和芝士片，上火210度下火180度，烤15分钟左右即可

菜谱创建时间：2021-09-24 18:00:01